"Jetzt ist Löwenzahnzeit"
Frisch geerntet, verwandeln Blätter, Blüten und Wurzeln und einfache Zutaten ganz besondere Gerichte. Junge Blätter eignen sich hervorragend für Salate, und verleihen eine leichte bittere Frische, besonders mit einem süß-säuerlichen Dressing aus Zitronensaft und Schale, Honig und Olivenöl kombiniert. Die gelben Blüten setzen frische, blumige Akzente und verfeinern Salate und alle Gerichte.
Die Vielfalt des Löwenzahns ist wirklich faszinierend.
Welche Aspekte interesieren dich besonders: Heilpflanze -Kulianrisch- Salben -und Balsam?
Ich freue mich, gemeinsam in die Kraft des Löwenzahns einzutauchen und die vielschichtige Stärke mit euch zu teilen.
Sonntag 26.4.2026 11.00 -17.00 Uhr
Kursgebühr 59,- Euro inkl. Getränke, Kräutermenü und Essenzen