Der Löwenzahn und seine Löwenkraft

"Kräutererlebnisstag "

Der Löwenzahn und seine Löwenkraft........

Der Löwenzahn  ist einer der bekanntesten Bittersalate und reich an Vitamin C, Kalium,Phosphor und Magnesium. Von März bis Juni sind die zarten leicht bitter schmeckenden Blätter des Löwenzahns eine Delikatesse. Sie bereichern jeden Wildkräutersalat und Kräuterquark vom Feinsten.

Der Tag wird gefüllt mit verschiedenen Möglichkeiten den Löwenzahn ins tägliche Essen zu intergrieren.

 Ein Kräutersalat aus den zarten Blätter und Blüten des Löwenzahns, Bruschetta aus Löwenzahnknospen,Blüten -Chutney.

Zum Schluss rühren wir noch eine Heilsalbe aus dem feinsten Oel von eingelegten Löwenzahnblüten.

 

 

Samstag  27.4.2024    11.00 - 17.00 Uhr

Donnerstag 9.5.2024 ( Christi Himmelfahrt) 11.00- 17.00 Uhr

 

Kursgebühr 59,- Euro inkl. Getränke, Kräutermenü und eigene gerührte Salbe